На сегодняшний день площади виноградных плантаций в Алматинской области сокращаются. Хотя регион считается одним из самых благоприятных для выращивания этой ягоды.
Фермеры говорят, что стали меньше собирать урожай. Причина – нехватка поливной воды. Сейчас сбор винограда уже начался, продлится он до середины октября. В регионе солнечные дни. Только в такую погоду можно собирать виноград, поэтому фермеры стараются использовать каждый погожий день. Сад занимает 200 гектаров. Обычно с этой площади собирали до двух тысяч тонн ягоды. Но этой осенью урожай не удался – его вдвое меньше.
Еркин Малдагазиев, фермер:
«Урожайность в этом году слабая из-за проблем с водой. Летом в Бартогайском водохранилище вода по объему уменьшилась, и они норму снизили. Мы получили меньше положенного. Полить не смогли в полном объеме. Поэтому виноградники у нас рыхлые, и ягоды неполные. Поэтому на план мы не выходим. Самое досадное – не оправдывается тяжёлый труд виноградарей», — говорит фермер».
«Уход за этой ягодой – процесс трудоёмкий. Почти 70 процентов всех работ выполняются вручную. Это – обрезка, подвязка, подкормка, обработка против болезней и вредителей. На этом поле с утра и до вечера трудятся больше ста человек. На сегодняшний день они сдали переработчикам всего 215 тонн винограда. Это очень мало. Сельхозпроизводители даже стали сокращать плантации, несмотря на то, что государство субсидирует их. За каждый саженец доплачивают 315 тенге», — добавил фермер.
Маншук Ташкенбай, руководитель районного отдела сельского хозяйства:
«В последние три года новые саженцы не высаживались. Хозяйства становятся убыточными из-за низкого урожая. Вместо винограда фермеры начали сажать яблони и кукурузу. К примеру, площадь интенсивных яблоневых садов в прошлом году составила 1550 гектаров, в этом – уже 1800. Как известно, интенсивные сады не требуют много воды».
В прошлом году в Енбекшиказахском районе виноградники занимали 2 376 гектаров. Сейчас они уменьшились до двух тысяч.
«Однако, несмотря на нехватку воды, урожай вырастили качественный», говорят фермеры. «Виноград вкусный, и сахара в нём достаточно».