Употребление хлопьев на завтрак негативно сказывается на здоровье людей. Об этом рассказала диетолог Кортни Д’Анджело.
Чем больше таких продуктов употребляет человек, тем выше риск развития хронических воспалений и проблем с кишечником.
Отмечено, что в хлопьях содержится большое количество сахара и рафинированная мука. Врач ссылается на обзор, опубликованный в научном журнале, где говорится, что избыток сахара в рационе стимулирует выработку так называемых конечных продуктов гликирования (Advanced glycation end-products, AGEs), которые являются одним из факторов старения и развития хронических заболеваний.
Диетолог предупредила: чем больше сахара и рафинированной муки употребляет человек, тем выше риск развития хронических воспалений и проблем с кишечником. Она посоветовала отказаться от сладких хлопьев с молоком в пользу обычной овсянки. К каше можно добавить различные продукты, чтобы сделать ее более полезной и питательной. Например, сывороточный протеин продлит чувство сытости. Фрукты станут источником антиоксидантов, а льняные семена обеспечат поступление в организм ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые играют огромную роль в здоровой работе сердца и мозга.