В Казахстане отмечается рост производства подсолнечного масла, однако большую долю на рынке занимает продукт импортного производства.
Цены на продукт первой необходимости продолжают расти. Только за последний год, он вырос в цене на 60%.
Производство рафинированного подсолнечного масла выросло на 37%, нерафинированного — на 6%
За январь–июнь 2021 года в стране произвели 93,3 тыс. тонн нерафинированного подсолнечного масла — на 5,9% больше, чем годом ранее.
Производство рафинированного масла выросло сразу на 37,4% за год, до 76,9 тыс. тонн.
Основной объем выпуска нерафинированного подсолнечного масла приходится на Восточно-Казахстанскую область: 67,4 тыс. тонн, или 72,2% от РК. В топ-3 также вошли Костанайская и Актюбинская области.
По производству рафинированного масла лидирует Шымкент: 34,9 тыс. тонн, или 45,4% от всего объема по стране. Вторую и третью строчку соответственно занимают Восточно-Казахстанская область и Алматы.
За январь–май 2021 года местные компании смогли обеспечить спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на подсолнечное масло на 83,2% (годом ранее — на 75,5%).
В целом в стране удалось реализовать 138,6 тыс. тонн подсолнечного масла — на 13,7% больше, чем годом ранее.
Доля импортного подсолнечного масла на казахстанском рынке до текущего года в среднем составляла 50%. Из-за приостановления работы двух крупных предприятий зарубежная продукция сейчас теснит отечественную. В условиях роста мирового спроса в пандемию и неурожайного 2020 года социально значимый продукт на рынках подорожал практически втрое.
В июне 2021 года в магазинах и на рынках страны подсолнечное масло продавалось по 713 тенге за литр. Дороже всего среди крупных городов страны — 773 тенге — литровая бутылка масла обходилась жителям Туркестана. Дешевле всего масло можно было купить в Актобе: 621 тенге за литр.
В годовой динамике цены на подсолнечное масло выросли сразу на 60,4%.
Наибольший годовой рост цен был зарегистрирован в Карагандинской области: сразу на 80% за год. Значительный рост наблюдается и в других регионах. Так, в Алматы годовой рост цен составил 75,9%, в Западно-Казахстанской области — 73,9%. Наименьший рост среди 17 регионов был зарегистрирован в Атырауской области — на 38,1%.