Эксперты прогнозируют самый крупный дефицит риса в мире за последние 20 лет. Недостаток сырья может достигнуть 8,7 миллионов тонн в этом сельскохозяйственном году.
Это связано с несприятельными погодными условиями в Китае и Пакистане, что ограничивает поставки на мировой рынок.
Также стоит отметить, что цены на другие виды зерновых значительно поднялись в связи с конфликтом на Украине, что повысило спрос на рис. Это привело к тому, что цены на рис достигли максимальных значений за последнее десятилетие.
Эксперты прогнозируют, что цены останутся на высоком уровне до 2024 года, и средняя стоимость риса с начала текущего года составляет 17,3 доллара за 100 фунтов. Снижение производства риса в других регионах, включая США и Европейский союз, также влияет на ситуацию на мировом рынке. Многие страны вынуждены будут сократить свои внутренние запасы риса, что может повлиять на продовольственную безопасность и увеличить инфляцию в сфере продуктов питания.
Однако эксперты также отмечают, что мировой рынок риса восстановится к «почти сбалансированному положению в 2023/2024 сельхозгоду» и станет профицитным в следующем году.