В связи с обвалом рубля, российские владельцы кофеен сталкиваются с необходимостью пересмотра своей стратегии в закупке кофейных зерен. Операции в долларах привели к росту цен на продукцию, что заставило предпринимателей рассматривать возможность приобретения кофе менее высокого качества. Сергей Рыбенко, менеджер по продажам компании-импортера зеленого кофейного зерна в Россию, подчеркнул, что на фоне высокого курса доллара… Читать далее Российские кофейни ищут решения из-за обвала рубля: переход на низкокачественный кофе