Наступил Наурыз, один из весенних праздников не только Казахстана, но и многих тюркских народов. В этот праздничный день принято готовить традиционное главное блюдо дастархана Наурыз коже, состоящее из семи пищевых элементов: например, айрана, мяса, масла, пшена, риса, изюма, кукурузы. Цифра семь считается священной у тюркских народов. Отсюда исходит количество добавляемых ингредиентов в блюдо. Точного состава… Читать далее Сколько казахстанцы потратят в на приготовление Наурыз коже в этом году?