Вторая половина августа — это время, когда арбузы находятся на пике своей спелости и сочности. Однако, несмотря на вкус и пользу, этот продукт далеко не для всех. Врач-терапевт Татьяна Тарадеева, поделилась своими рекомендациями относительно употребления арбузов.
Высокое содержание воды делает арбуз настоящим растительным десертом. В нем присутствуют разные сахара природного происхождения — глюкоза, фруктоза и сахароза. Это позволяет арбузу одновременно утолять жажду, предотвращать обезвоживание и утолять голод за счет углеводов. Кроме того, арбуз обладает обширным набором витаминов и микроэлементов, включая витамины С, А, В1, В5, В6, а также магний, калий, кальций, фосфор, железо и натрий.
Однако не стоит забывать о потенциальных рисках. Избыточное потребление арбуза может привести к набору веса из-за калорийности. Арбуз также имеет высокий гликемический индекс, что может вызвать быстрое повышение сахара в крови. В связи с этим, Татьяна Тарадеева рекомендует исключить арбуз из рациона пациентам, страдающим сахарным диабетом и другими нарушениями углеводного обмена.
Для здоровых людей, она советует употреблять не более 500 г арбуза в день, и при этом избегать одновременного потребления других углеводов. Также стоит помнить о мочегонном эффекте арбуза, который может оказать нагрузку на почки. Поэтому людям с заболеваниями мочевыделительной системы также следует ограничивать употребление арбуза. Даже у здоровых людей лучше есть арбуз в первой половине дня, чтобы избежать дополнительной нагрузки на организм в ночное время.