В соответствии с последней статистикой, мясной рынок Казахстана испытывает доминирование импорта по сравнению с экспортом, причем разрыв составляет более чем в три раза, подчеркивает агентство «АПК Новости».
По данным на 1 ноября 2023 года, общий объем импорта мяса и мясопродуктов достиг 191 тыс. тонн, на сумму более $330 млн. В то время как объем экспорта составил всего 47 тыс. тонн с доходом более чем в два раза ниже – $136 млн.
Подробный анализ показывает, что основная часть импорта мяса в Казахстан приходится на мясо птицы – 118 тыс. тонн на сумму $142 млн. Свинина и мясо крупного рогатого скота также вносят свой вклад в структуру импорта.
Сравнивая с экспортом, основные поставки за рубеж включают свежее мясо крупного рогатого скота и мясо птицы. Эти цифры подчеркивают необходимость более внимательного анализа мясной промышленности Казахстана и оптимизации стратегий национального рынка.