Секретные полезные свойства клубники для здоровья раскрыл врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Моисеевич Гинзбург, по его мнению, употребление столь любимой всеми ягоды снижает риск возникновения инсультов, инфарктов, нескольких видов рака, повышает иммунитет, обладает массой других полезных свойств.
“Клубника – это ягода, богатая пищевыми волокнами: как грубыми, так и мягкими. Один из эффектов пищевых волокон – это нормализация холестеринового обмена», – сообщил Михаил Моисеевич.
Ягода способствует уменьшению в организме “вредного” холестерина и увеличению – “полезного”.
Укрепляет иммунитет.
Содержит каротиноиды – предшественники витамина А. Кроме того, аскорбиновая кислота в клубнике также способствует усилению иммунной защиты.
По мнению, врача ягоду необходимо включать в рацион в качестве средства профилактики онкологических заболеваний.
Михаил Моисеевич рассказал, что опухоль зачастую возникает как реакция ткани на вялотекущее воспаление. Так что все, что снижает воспаление, снижает и вероятность развития опухоли.
“Клубника содержит факторы (полифенолы, в частности), которые блокируют рост новых сосудов – это называется факторы, тормозящие ангиогенез”, – рассказал Гинзбург.
Так ягода оказывает противоопухолевое действие.
“Эта ягода вносит вклад в предотвращение развития рака желудка, кишечника, легкого, щитовидной железы, а также предстательной железы говорит”- эксперт.
Клубника способствует улучшению трофики мозговой ткани, а также оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в клубнике, благотворно влияет на состав кишечной микрофлоры.
Михаил Моисеевич рекомендовал, употреблять около ста граммов ягоды в день и этого будет достаточно: “Это универсальное и очень хорошее оздоровительное правило”- сказал он.