По информации пресс-службы ведомства, соблюдение простых правил поможет избежать отравления. Санврачи настоятельно не рекомендуют покупать половинки арбузов. Желание сэкономить может дорого обойтись.
— Вряд ли у продавца есть возможность вымыть ягоду перед нарезкой. Растут «полосатые» на земле. Следовательно, при разрезании плода все, что находится на поверхности, попадет внутрь. Арбуз сладкий и содержит много влаги. Это самая благоприятная среда для развития микроорганизмов. Плюс — все находится на солнце, что ускоряет порчу арбуза. Да и неизвестно, сколько будут лежать такие половинки и куски, прежде чем их купят, — отметили в пресс-службе.
Ни в коем случае не стоит пробовать арбуз перед покупкой. Многие продавцы предлагают отрезать кусочек, чтобы покупатель убедился в спелости ягоды.
— В такой ситуации мы себя подвергаем опасности. Порой даже маленького кусочка такого арбуза хватит, чтобы человек получил отравление. Даже если вы берете первую половину от целого арбуза, его при вас разрезали, то за то время, пока вы его довезете домой, попавшие на мякоть арбуза загрязнения и микроорганизмы уже успеют сделать свое коварное дело. Будьте осторожны и соблюдайте санитарные нормы, чтобы избежать тяжёлых последствий, — добавили в санитарном ведомстве.