Стоит сразу отметить, что стоимость свадебных торжеств сильно разнится в зависимости от региона Казахстана, и даже от городского района, от финансовых возможностей брачующихся и их родителей, а также от фантазии и пристрастий самих молодых людей.
По разным оценкам, затраты на свадебные торжества возрастают по мере движения на север страны и географического приближения больших мегаполисов. Дороже всего свадьбы обходятся в Астане и Алматы, дешевле — в южных городах Казахстана.
Сегодня в многонациональном Казахстане проживают десятки народов, сохраняющих свои традиционные свадебные красочные обряды, которые длятся по 3 — 5 дней с привлечением огромного числа гостей — свадьбы узбекские, дунганские, корейские, чеченские и других народов. Сегодня мы расскажем о традициях проведения казахских свадеб.
Роскошь в кредит
— …Мы так у себя, конечно, не сможем сделать, — сокрушался женившийся на Сауле из Казахстана британец Джеймс, когда попал в Алматы на свадебное торжество, по обычаю устроенное родителями невесты.
Житель «туманного Альбиона» был сражен богатством казахских национальных одежд и традиций, умопомрачительной роскошью свадебного дастархана, дорогими подарками со стороны родственников и кавалькадой лимузинов. Впечатлил жениха и ресторан на 500 гостей, в огромный зал которого счастливые молодые въехали на лимузине.
Отметим, что организация свадеб в нашей стране превратилась в прибыльную индустрию, в которой задействованы рестораторы, фермеры, ювелиры, швейники, ремесленники, работники сферы красоты, дизайнеры, артисты, музыканты, мобилографы, флористы и многие другие. Хорошие доходы от предсвадебных закупок и у торговцев всем, что касается устройства быта молодых. Спрос на эти услуги и товары есть всегда, при любой ситуации, даже в пандемию казахстанцы ухитрялись тайком проводить свадебные банкеты. За последние годы цены в свадебной индустрии выросли примерно на треть из-за мировой экономической ситуации и растущей инфляции.
По оценкам экспертов, в этом году если брать усредненную стоимость всех затрат на проведение свадебных торжеств, начиная от покупки колец, одежды и заканчивая банкетом, то организация свадьбы в обычном формате с банкетом на 100 человек обойдется в 7 — 10 млн тенге. Это, можно сказать, бюджетный вариант. Расходы на свадьбу в стиле лакшери могут исчисляться цифрой от 40 — 50 млн тенге и далее, в зависимости от финансовых, а также от запросов «звезд эстрады», которых любят приглашать на свадьбы.
Цены юга и севера существенно отличаются. На севере Казахстана средний чек на банкетный зал на 100 человек выйдет на 2,5 — 3 млн, на юге — 1,5 — 2 млн тенге. К примеру, в Таразе провести только беташар и кудалык, с приглашением 40 — 50 родственников в ресторан с демократическим чеком, покупкой чапанов, золота, тойбастар, корзинок и других подарков, стоит примерно 4 млн тенге.
Надо ли говорить, что практически во всех случаях родители и родственники, чтобы не ударить в грязь лицом и быть не хуже других, идут в банк за кредитами на проведение торжеств и подарки молодым и гостям.
Упор на традиции
— В каждом регионе Казахстана есть свои разновидности красивых древних свадебных обычаев — на западе одно, на юге другое, — рассказывает историк, археолог Галия Алимжанова. — Наши мудрые предки не просто так все это придумывали, а с той целью, чтобы люди, которые до этого были совершенно не знакомыми, чужими, во время свадебных торжеств смогли ближе узнать друг друга, сродниться, сплотиться. Чтобы потомство, которое появится у этих молодых, было защищено силой породнившихся семейств. В старину это было насущно необходимо для выживания в суровых условиях Великой Степи, и поддержание родства было особо важно.
Самые простые варианты проведения свадеб по национальным традициям, по мнению спикера, сегодня на севере Казахстана. Гораздо сложнее все обстоит на юге.
— Южане наши любят шикануть, — продолжает спикер. — Если подарки сватам, так золото с бриллиантами. Когда идут сватать, смотрят — как встретят жениха, какие подарки приготовили сваты друг другу, эквивалентны ли эти подарки. Есть такой обычай «ананың сүті» (плата за материнское молоко), когда во время сватовства дарят маме невесты драгоценности, шубу. Папе могут печатку подарить, бабушкам браслеты, чаще серебряные, дедушкам норковые шапки. Все зависит от материального положения брачующихся. У нас принято, если у жениха уже есть своя жилплощадь, то все, что внутри дома, должна наполнить родня невесты. Это мебель, бытовая техника, постельные принадлежности. Посуда в полном комплекте — казаны, кастрюли, кесе и пиалы, фужеры, чашки-ложки и прочее. Вплоть до кухонных полотенец и банных халатов. К калыму принято дарить и барашка, но сейчас предпочитают конверт с суммой, эквивалентной стоимости барашка. В Жамбылской области, к примеру, это от 50 до 75 тысяч тенге. Но если все эти требования слушать и выполнять, можно остаться без штанов. На случай если родители невесты начинают перегибать с требованиями калыма и прочих свадебных расходов, у казахов есть пословица: «Мы купцы — ваш товар. Захотим — не возьмем товар». А вот северный Казахстан — они уже давно от этого отошли. Калым дали — и достаточно.
— В наши дни происходит так — если уже договорились и пришли сватать невесту, по обычаю надевать серьги и договариваться о свадьбе, то заранее сообщают, кто будет принимать родственников жениха. И все родственники жениха едут с подарками — «калын мал». Сейчас многие как делают — договариваются заранее просто подарить золото, и без чапанов. Дарят унифицированные подарки на современный лад. Везут девять корзинок — в одной хлебобулочные изделия, в другой конфеты, в других — разные сорта кофе, чая, виды спиртных напитков, сухофрукты, плоды. Все это, красиво оформлено. Обмениваются подарками и договариваются о времени, месте и всех нюансах проведения проводов невесты «қыз узату той» и непосредственно свадьбы со стороны жениха. А перед свадьбой родственники жениха для родни со стороны невесты делают кудалык, это обязательная традиция. И уже в завершение проходит свадьба, после которой через определенное время молодая жена может посетить своих родителей. Приходит, конечно же, с мужем, то есть с зятем, и родители невесты должны обязательно что-нибудь на зятя «надеть», например, сейчас в моде небольшие стеганые чапанчики. Дарят в знак того, что они его воспринимают уже как сына. А если есть со стороны жениха женгешки, то они обычно после свадьбы приглашают молодоженов домой к себе в гости. То же самое со стороны невесты, — рассказывает Галия Алимжанова.
По словам эксперта, сейчас многие для экономии средств и времени опускают некоторые этапы свадебных традиций.
— Многие делают так называемый «татті шай», — продолжает спикер. — Женщины со стороны жениха и невесты встречаются где-то на нейтральной территории, в кафе, и обговаривают формат проведения свадебных торжеств. Все зависит от материального положения семей. Порою раздаются мнения, что люди устали уже от всех этих свадеб и тоев, потому что это разорительно. При том обилии родни у казахов, когда считается необходимым посещать даже дальних родственников, почти еженедельные походы по свадьбам плохо сказываются на состоянии кошельков. То, что сейчас придумывают, это лишние траты, — считает историк.
Роскошь простоты — в моду входят скромные свадьбы
Казастанская индустрия свадебных тоев давно стала большим бизнесом. С одной стороны, это хорошо, потому что создаются рабочие места, у людей есть возможность стабильного заработка. Но, с другой стороны, все это выливается в огромную закредитованность населения.
Поэтому сейчас многие молодожены, особенно в мегаполисах, не заморачиваются на большие тои, а просто регистрируют брак в обычном РАГСе, собирают свадебный вечер для ограниченного контингента самой близкой родни. На вечере родственники дарят молодым деньги на свадебное путешествие, на покупку жилья, или хотя бы на первоначальный взнос для ипотеки. И на этом все заканчивается.
— Последние года два — три появилась тенденция проводить небольшие, так называемые камерные свадьбы, человек на 30 — 40, с соблюдением определенных национальных традиций и с привнесением европейского стиля простоты и рациональности, — говорит известная в Таразе тамада Светлана Платова. — Модным становится не сорить деньгами, чтобы устроить пышное шоу в помпезно украшенном зале, и чтобы гости ахали от восторга, а организовать душевный вечер в красивом интерьере, для себя, а не на показуху. Зачастую, особенно на юге, свадьбу проводят не в ресторане, а у себя дома, если имеется частный дом. И это обходится намного дешевле, чем снимать банкетный зал. Расходы идут только на закуп продуктов и приглашение поваров, официантов и посудомойщиков. Средняя цена при этом идет от 70-ти тысяч тенге и выше, в зависимости от числа поваров и официантов. Тенденция скромных свадеб растет, но не думаю, что у нас совсем откажутся от пышных свадебных тоев. Это нереально, потому что это своего рода национальная традиция казахского народа — широко праздновать значимые семейные события, приглашать большое число гостей. И не только у казахов. Мы все, казахстанцы, тоже любим на широкую ногу отмечать все праздники, собирать гостей за пышным дастарханом.
Ниже представлена инфографика по среднестатистическим ценам на свадебные расходы в стране.
— Платье, туфли, бижутерия, макияж и букет невесты — от 100 тысяч до 2 млн тенге.
— Костюм, рубашка, туфли жениха — до 500 тыс. тенге.
— Обручальные кольца — от 250 тыс. тенге за пару.
— Торжественная регистрация брака — от 20 тыс. тенге, с выездом — до 50 тыс. тенге, простая регистрация брака в РАГСе стоит 1 МРП — 3 692 тенге. Торжественно в Астане и Алматы — от 100 тыс. тенге.
— Съемка Love story — от 100 тыс. до 1 млн тенге.
— Свадебный кортеж — от 40 000 до 1 млн тенге.
— Аренда банкетного зала — от 500 тыс. до 10 млн тенге.
— Закуп продуктов на дастархан — 1,5 — 2 млн тенге, и это без алкоголя (многие уже проводят трезвые свадьбы).
— Чек за одно посадочное место — от 4 тыс. в регионах и до 20 тыс. тенге в мегаполисах
— Оформление зала, президиума для молодоженов, фотозоны — от 500 тыс. тенге до 10 млн тенге.
— Музыканты, вокалисты, танцоры — до 1,5 млн тенге, «звезды» — от 5 млн тенге.
— Тамада, в зависимости от «звездности», — от 500 тыс. до 1,5 млн тенге.
— Фото- и видеосъемка самой свадьбы — до 800 тыс. тенге.
— Свадебный торт — до 200 тыс. тенге,
— Тойбастар, коржын, бонбоньерки — от 1 млн тенге.
К свадебным расходам можно также включить калым от 2 до 5 млн тенге (этот обычай возродился и повсеместно практикуется), закуп приданного невесты, куда входят обязательные «махаббат-корпе», «тор корпе», сундук, постельные комплекты и спальный гарнитур, домашний текстиль (скатерти, полотенца), посуда, кухонная утварь, одежда для невестки в новом доме, бытовая техника.