Цена на молоко складывается из разных факторов: объема, вида упаковки, производителя, жирности. Наиболее пользуется спросом молоко жирностью 2,5-3,2%. Именно на этот вид представлен обзор цен. Одно из самых дорогих — безлактозное молоко. Стоимость его может достигать 1700 за литр, а то и выше. Найти на прилавках можно топленое, кокосовое, соевое, миндальное и некоторые другие виды. Как правило, все они импортные. И цена на них сравнительное выше, чем на привычное нам коровье.
Самое дешевое молоко нашлось в Павлодаре. По скидке от местного производителя можно приобрести литр в мягкой упаковке 2,5% за 306 тенге. Другого производства жирностью 2,2% еще дешевле — 265 тенге. Молоко жирностью 3,1% — 400 тенге за литр. За 270 тенге можно купить литр молока в Атырау.
От 300 тенге начинается цена на молоко в Туркестане, Костанае, Петропавловске, Кокшетау, Караганде, Таразе. Но в Петропавловске, например, нужно учитывать, что популярное молоко от двух североказахстанских производителей реализуют объемом 0,9 литров. Местные жители привыкли к этому и раскупают его в первую очередь. На полках костанайских магазинов тоже широко представлены и отечественные, и иностранные производители молока. Некоторые местные товаропроизводители тоже фасуют молоко в пакеты объемом 0,9 литров.
В Караганде 350 тенге стоит молоко местного производства со сроком годности три дня.
В Шымкенте цена на молоко за последний год существенно выросла: литр можно приобрести от 450 до 650 тенге.
В Кызылорде, Усть-Каменогорске, Астане, Уральске, Семее, Актобе, Алматы, Актау, Жезказгане минимальная цена на молоко составляет 400-450 тенге за литр. В Астане, например, можно купить пачку ультрапастеризованного молока жирностью 3,2% за 1 500 тенге, жирностью 6% — за 900 тенге, безлактозное — 910 тенге. В Конаеве литр молока обойдется в 600 тенге.
Домашнее молоко реализуют с частных подворий в среднем по цене 350-600 тенге за литр. В регионах цены варьируют. Можно приобрести козье молоко. Продают его как правило ограниченно и с частный хозяйств. Цена на него в два раза выше, чем на коровье.
В категорию социально значимых продуктов питания входит молоко жирностью 2,5% в мягкой упаковке. Цены на него еженедельно мониторит Бюро национальной статистики. По данным на 18 июня, средняя стоимость равна 398 тенге. Самая высокая в Жезказгане — 465 тенге за литр, самая низкая в Туркестане — 282 тенге.